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Primus Classicus
Actualités

01.12.16

Notre oenologue Christian Salamin se dévoile....

Laissez vous envoûter par les vins exceptionnels de la gamme Primus Classicus

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"L’exception est un art"

La ligne Primus Classicus a été créée en 1988 dans le but de mettre en valeur les vins issus des vignerons et des domaines propriétés de Caves Orsat SA.

L’adéquation climat, sol, cépage, mode de conduite, retenue pour l’élaboration de grands crus, est indispensable. Les vignobles sont gérés par des professionnels de la vigne et répondent aux exigences les plus strictes en matières d’écologie et de savoir-faire viticole  La vinification des vins « Primus Classicus » est un savant mélange de la grande tradition et du modernisme technologique. Chaque millésime est soumis à plusieurs dégustations comparatives permettant de décider si la qualité est représentative des cépages. Œnologues et viticulteurs unissent ainsi leurs efforts, tout au long de l’année, afin de produire des vins authentiques.